Приготувала свої улюблені панкейки і виставила фото в одній із соцмереж. Я й подумати не могла, що всі мої підписники рецепт попросять. Тому вирішила поділитись і з вами. Смакуйте на здоров’я!
Я перепробувала багато рецептів панкейків, та цей, яким хочу поділитись з вами – ідеальний! Чоловік сказав, що я тепер справжня господинька.
Панкейки
Вам знадобиться:
Молоко – 350мл. (тепле).
Борошно – 250 гр.
Олія – 2 ст. л.
Цукор – 4 ст. л.
Сіль – 0,5 ч. л.
Яйце – 3 шт.
Готуємо так:
1) Жовтки відділити від білків( білки поставити в холодильник).
2) Жовтки міксером збити з цукром до пишності ( вони мають бути перламутрові).
3)Додати молоко, збити.
4)Додати борошно і збити на низьких оборотах.
5) Додати олію і збити.
6)Білки з сіллю збити до високої піни і акуратно змішати з тістом.
7) Випікати на сковорідці без олії до появи перших бульбашок, зразу перекинути і допікати близько 15 секунд.
Ось і все, неймовірно ніжні та ароматні панкейки вже красуються на вашому столі.
Я додала наші улюблені фрукти і згущене молоко та подала своєму синочку, а він сказав:” Мамо, цей “Пан Кейок” не просто смачний, а мегасмачний”, і я з ним погоджуюсь!
Спеціально для ibilingua!
Сподобався рецепт? Поділіться з друзями на Facebook
