Такий пиріг готується з мінімального набору продуктів, які точно є у кожної господині. Процес не займе багато часу, а результат вам точно сподобається.
Інгредієнти:
- цукор – 200 г
- яйця – 3 шт.
- борошно – 240 г
- сіль щіпка
- розпушувач – 1.5 ч. л.
- масло вершкове – 50 г
- молоко – 160 мл
- варення за смаком або ягоди
Процес приготування:
Яйця збиваємо з цукром до стійкої і густої маси. Просіваємо борошно і змішуємо з сіллю і розпушувачем, ваніліном до смаку.
У каструльці змішуємо молоко і масло, доводимо до кипіння і знімаємо з плити. У збиту яєчну масу додаємо суху суміш і молочну, чергуючи і добре вимішуючи кожне додавання.
Форму застилаємо пергаментом і виливаємо частину тіста. Викладаємо ягоди або шматочки фруктів, варення – все на ваш смак і заливаємо другою частиною тіста.
Випікаємо при 180 градусах близько 40 – 45 хвилин. Але дивіться по своїй духовці. Охолоджуємо пиріг у формі, виймаємо і посипаємо цукровою пудрою.
Щоб такі ласощі стали ще цікавішими, можна полити шоколадом або змастити шоколадною пастою, зробити сметанний крем.
Фото ілюстративне, з вільних джерел.
Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!
