fbpx
рецепти
Пиріг за 10 хв плюс час на випікання. Краще, ніж яблучний пиріг: ніжніше та смачніше

Просто чудовий, ніжний та повітряний пиріг, який більше схожий на торт. Сирна начинка просто ідеально поєднується з таким м’яким тістом.

Інгредієнти:

  • яйця – 4 шт.
  • сіль – дрібка
  • цукор – 200 г
  • олія соняшникова та йогурт по 120 мл
  • борошно – 300 г
  • розпушувач – 8 г
  • сир домашній – 300 г
  • пудра цукрова – 3 ст. л.
  • яйце, 1 шт.

Процес приготування пирога:

Яйця змішуємо із сіллю та цукром, збиваємо міксером до пишності та густоти. Вливаємо олію і додаємо натуральний йогурт або жирну сметану, збиваємо.

Всипаємо борошно з розпушувачем і збиваємо тісто до однорідності. Форму застеляємо пергаментом, змащуємо її олією і виливаємо тісто.

Сир перебиваємо з яйцем та цукровою пудрою блендером або занурювальним міксером. Сирну масу перекладаємо в пакет, відрізаємо у нього куточок і видавлюємо по поверхні тіста у формі сітки.

Випікаємо при 180 градусах близько 45 хвилин. Коли пиріг охолоне, посипаємо його цукровою пудрою та подаємо.

Фото ілюстративне, з вільних джерел.