Рецепт для чоловіків, які хочуть здивувати свою дружину, маму чи навіть тещу. В смак цього салату закохається кожна жінка, тому сміливо беріться до роботи, все дуже легко!
Вам знадобиться:
Печінка куряча -400 гр.
Цибуля -1 шт.
Картопля -2 шт. (200 гр)
Морква -1-2 шт. (200 гр)
Солоні або мариновані огірки -2-3 шт. (200гр)
Зелений горошок -1 б.
Майонез – за смаком (краще домашній)
Готуємо так:
Для початку відваримо курячу печінку в сирому вигляді у мене 400 грамів, я варю в підсоленій воді з додаванням лаврового листа і чорного перцю горошком, варю 20 хвилин. І відваримо овочі картоплю і моркву. Дамо охолонути і приступаємо. Печінку поріжемо соломкою.
Солоні або мариновані огірки наріжемо соломкою всі 200 гр. Цибулину порізати, можна цибулю замаринувати, можна залишити так, я щоб прибрати зайву гіркоту цибулю заливаю спочатку окропом перемішую і воду зливаю і тепер відразу заливаю холодною водою, так зникне гіркота і не буде запаху.
Даю цибулі стекти від води. Відварені овочі картоплю і моркву в очищеному вигляді по 200 грам натремо на крупній тертці.
Збираємо салат. Першим шаром кладемо картоплю, змащуємо майонезом.
Другим шаром кладемо печінку і розподіляємо цибулю. Змащуємо добре майонезом. Третім шаром кладемо моркву, змащуємо майонезом, четвертим шаром огірки, змащуємо майонезом. П’ятим шаром кладемо консервований зелений горошок, з нього потрібно злити добре рідину.
Салат готовий до того, щоб ви подали його своїй дружині, чи кому ви там його готували. Кожен хто спробує цю смакоту одразу ж похвалить вас, це дуже смачно!
Передрук без посилання на ibilingua суворо заборонений!
Фото ілюстративне з вільних джерел
Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook
