Пиріг виходить неймовірно смачним. Один шматочок перенесе вас на хмару райської насолоди. Так що обов’язково приготуйте цю смакоту і влаштуйте сімейне чаювання.
Інгредієнти:
- 130-140 г цукру (солодкість пирога ви можете регулювати самі)
- 3 шт. яйця
- 200 г сметани
- 250 г борошна
- ваніль
- 2 ч. л. пекарського порошку
- 50 г масла рослинного походження
- сілі
Приготування:
Яйця розбиваємо в миску, додаємо дрібку солі і збиваємо. В процесі починаємо підсипати цукор і ванілін. Збиваємо, поки маса не стане білого кольору і пишною.
У збитий яйця кладемо сметану, вливаємо олію і змішуємо інгредієнти до однорідного стану за допомогою міксера на середній швидкості.
Борошно просіваємо і з’єднуємо з пекарським порошком. Невеликими порціями всипаємо в масу і вимішуємо в міру густе тісто. Полуницю ретельно миємо, чистимо і половину ягід ріжемо дрібненько, а другу – на половинки.
Беремо форму і укладаємо в неї Пекарській папір. Виливаємо пів порції тесту і розрівнюємо його. Кладемо на нього дрібно порізану полуницю і заливаємо рештою тестом, на яке викладаємо половинки ягід.
Духовку включаємо на 180 градусів і після того, як нагріється, поміщаємо пиріг приблизно на 50 хвилин. Подаємо випічку, прикрасивши цукровою пудрою.
Фото ілюстративне, з вільних джерел.
Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook.
