Пропонуємо тобі приготувати дуже смачну і легку картопляну запіканку з грибами. Для неї не потрібно шукати якісь спеціальні продукти в магазинах твого міста.
Практично всі інгредієнти, крім грибів, ти точно знайдеш в своєму холодильнику. Джерело
Наш рецепт запіканки з картоплі досить-таки простий, проте, страва виходить смачним і соковитим. А якщо на кухні є красива форма або велика святкова тарілка, можна влаштувати цілий урочиста вечеря, витративши на це всього лише годину часу.
Інгредієнти:
- 5 картоплин
- 300 г грибів
- 3 яйця
- 4 зуб. часнику
- 160 г твердого сиру
- 20 мл олії
- приправи за смаком
- сіль
Приготування:
Почисти гриби і картоплю. Гриби поріж. Обсмаж гриби до готовності (повинна випаруватися вся рідина). Посип улюбленими спеціями.
Натри картоплю на крупній тертці, додай до неї пресований часник і тертий сир. Само собою, використовуй тверді сорти сиру . Вбий яйця і посип сіллю. Перемішати.
Виклади частина картопляної маси в форму або на деко. Придави її трохи рукою, зроби бортики і зверху додай грибів. Розрівняти начинку і на неї зверху висип залишки картоплі. Розрівняти знову і відправляй блюдо в розігріту до 180 градусів духовку на 40 хвилин.
Після того, як запіканка буде готова, подавай її порціями, з овочами, зеленню і сметаною. Страва готова на 100%!
Ця страва припаде до смаку і дітям і дорослим. Якщо хочеш зробити його ще більш апетитним, намаж жовтком поверхню запіканки за 5 хвилин до готовності. Так картопля придбає красиву золотисту скориночку.
На 100 г продукту припадає лише 105 калорій. Це невелика кількість і, мабуть, якби не присутність у страві картопляного крохмалю, його можна було б вживати тим, хто дуже хоче схуднути. Смачного!
Фото ілюстративне – sad.net.ua