Рецепт королівської шарлотки з яблуками та вишнею: готується швидко та легко. А смак – словами не передати! Джерело
Складові:
3 великих яйця. Або п’ять яєць дрібних
3/4 склянки цукру
180 грамів борошна;
Розпушувач – 1 пакетик (або 1/3 чайної ложки соди);
Яблука – 800 грамів;
0,5 склянки вишень.
Приготування королівської шарлотки з яблуками і вишнями
Візьміть посуд для тіста і вбuйтe в нього яйця, потім всипте цукор. Все добре збuти міксером.
Покладіть борошно в збuту яєчно-цукрову піну, збuйте міксером або перемішайте ложкою до однорідного стану суміш.
У великій ложці «погасіть» соду столовим оцтом і вилийте «шипучку» в тісто. Перемішайте.
Приготуйте форму, в якій планується випічка пирога. Змастіть бортu і дно ємності рослинним маслом. Помийте і наріжте яблука на великі часточки. Вишню промийте і відокремте кісточки від ягід.
На дно ємності для випічки покладіть яблука рівномірним шаром. Залийте яблука тiстом. Останній крок перед випічкою: покладіть зверху вишеньки, злегка занурте кожну ягідку в тісто.
Поставте пиріг в духовку. Час приготування – 25 хвилин. Готову шарлотку викладіть на плоске блюдо. Рясно посипте неймовірно розкішний пиріг цукровою пудрою.
