fbpx

Рецепт приголомшливого пирога з полуницею на одній склянці кефіру

Цей пиріг зводить з розуму тільки своїм ароматом! Ну а про смак можна сказати, що він божественен! Ви не зможете встояти перед полуничним пирогом, навіть якщо дотримуєтеся найсуворішу дієту!

А ваші рідні виконають будь-яке прохання, тільки почувши цей божественний аромат.

Інгредієнти:

  • 50 г вершкового масла
  • 1 ст. кефіру
  • 2 шт. яйця
  • 1 ч. л. соди
  • 170 г цукру
  • півт. скл. борошно
  • сіль
  • полуниця

Приготування:

Для початку необхідно розтопити 50 г масла будь-яким зручним для вас способом. Розбиваємо яйця в глибокий посуд, додаємо дрібку солі і збиваємо, поки маса не збільшиться в об’ємі.

Потім всипаємо цукор і продовжуємо збивати п’ять хвилин, щоб маса стала світлою і пишною. Вливаємо кефір, остигле масло, трохи заважаємо за допомогою віночка або міксера, але тільки на низькій швидкості.

Тепер просіюємо в масу борошно, всипаємо соду і вимішуємо міксером тісто, яке повинно вийти гладким. Консистенція тіста повинна бути схожа на густу сметану.

Беремо форму, змащуємо шматочком масла і викладаємо на її дно полуницю, яку перед цим потрібно очистити і помити. Рівномірно розподіляємо тісто по полуниці і поміщаємо пиріг в духовку на годину. Готуємо при 180 градусів.

Обов’язково потрібно перевіряти готовність випічки за допомогою дерев’яної палички. Пиріг витягаємо з форми тільки після того, як він остудити.

Фото ілюстративне, з вільних джерел.

Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook.

You cannot copy content of this page