fbpx

Рецепт смачного салату з пекінської капусти. Ніколи не набридає його готувати

Раджу вам приготувати салат із пекінської капусти для перекусу або на свято. Це смачна та корисна прикраса, яка не загубиться в низці інших страв.

Інгредієнти:

  • пекінська капуста – 200 г
  • оцет – ч. л.
  • помідори – 150 г
  • гірчиця – ½ ч. л.
  • огірки – 150 г
  • сушений часник – ⅓ ч. л.
  • шинка – 150 г
  • чорний мелений перець – ⅓ ч. л.
  • кукурудза консервована – 150 г
  • сіль – ⅓ ч. л.
  • молоко – 50 мл
  • олія – ​​100 мл

Приготування салату з пекінською капустою:

На маленькі шматочки шаткуємо пекінську капусту, нарізаємо тонкими брусочками огірок. Ріжемо невеликими скибочками помідор, на короткі смужки розрізаємо шинку.

Змішуємо в одній тарі капусту, огірок, помідор, кукурудзу та шинку.

Щоб приготувати соус, треба вилити в окрему глибоку чашу молоко та олію. У рідкі компоненти висипаємо сіль, чорний мелений перець, сухий часник.

У суміш додаємо гірчицю та оцет, занурювальним блендером збиваємо масу до білої густої консистенції. Приготовленим соусом майонезним заправляємо салат, ретельно перемішуємо.

В результаті ми навчилися готувати не тільки салат, але й домашній майонез до нього.

Фото ілюстративне, з вільних джерел.

You cannot copy content of this page