Однією з найчастіше споживаних страв у всіх кухнях світу є бутерброди. Вони можуть мати різні назви – сендвіч, гамбургер, проте суть залишається така сама.
Людство давно відійшло від концепції хліба з маслом. Тепер бутербродом може бути будь-яка страва, виготовлена з хліба, овочів, ковбаси та інших інгредієнтів.
Розкажемо про те, як зробити сендвіч із котлетою.
Інгредієнти:
- хліб – 4 скибочки
- фарш – 200 г
- цибуля ріпчаста – ½ шт.
- сіль – 1 ч. л.
- газована вода – 50 мл
- сир – 100 г
- кріп – пучок
Приготування сендвіча з котлетою:
Нарізаємо дрібним кубиком половинку цибулини, додаємо у фарш. Також м’ясний виріб солимо, заливаємо газованою водою та добре перемішуємо.
Викладаємо на деко, застелений пергаментом, шматочки хліба. Подрібнюємо на середній тертці сир. На хліб розподіляємо фарш по всій поверхні.
На шарі з фаршу створюємо сирну шапочку.
Випікаємо бутерброди в духовці при 180 градусах 25 хвилин. У цей час шаткуємо кріп, яким посипаємо бутерброди після приготування.
Виходить смачна закуска, яка може замінити звичайні бутерброди.
Фото ілюстративне, з вільних джерел.