fbpx
рецепти
Рецепт цього салату я вичитала на сторінці відомого львівського блогера. Вирішила приготувати, і моєму здивуванню не було меж. Смак – неймовірний! Всі мої рідні, знайомі та сусіди вже рецепт записали. Тому ділюсь і з вами!

Рецепт цього салату я вичитала на сторінці відомого львівського блогера. Вирішила приготувати, і моєму здивуванню не було меж. Смак – неймовірний! Всі мої рідні, знайомі та сусіди вже рецепт записали. Тому ділюсь і з вами!

Салат “Смарагдови”

Вам знадобиться:

400 гр курячого філе

2 помідори

4 яйця

300 гр майонеза

3 ківі

1 цибулина

100 гр твердого сиру

сіль і перець за смаком

Готуємо так:

Підготувати всі інгредієнти, курячу грудку промити, всі овочі вимити і дати просохнути. Яйця залити холодною водою, поставити на вогонь і варити 10 хвилин після закипання, після чого перекласти їх в холодну воду для охолодження.

Курку опустити в каструлю з киплячою підсоленою водою і варити приблизно 40 хвилин з моменту закипання. Після цього грудку остудити, очистити від шкіри і кісток, порізати м’ясо невеликими шматочками або розібрати руками на волокна.

Цибулю очистити і порізати як можна дрібніше, скласти в сито і ошпарити окропом. Дати стекти воді і викласти цибулю поверх курки.

Змастити шар салату майонезу.

Сир натерти на крупній тертці і посипати ним майонез.

Помідори дрібно порізати, додати до частини ріпчастої цибулі і викласти поверх сиру.

Змастити все тонким шаром майонезу.

Варені яйця очистити від шкаралупи і натерти на крупній тертці.

Знову покрити салат майонезом. Повторити всі шари в тому ж порядку ще раз.

Ківі очистити від шкірки, порізати невеликими кубиками і рівномірно покрити ними весь салат. Прибрати наш салатик на 1-2 години в холодильник для просочення.

Вийняти салат “Смарагдовий” з холодильника і подавати до столу. Смачного!

Передрук без посилання на ibilingua.com – заборонений!

Фото ілюстративне з вільних джерел

Сподобалась стаття? Поділіться з друзями на Facebook

facebook