Рецептом цього салатику зі мною поділилася сваха. Ми з нею не дуже ладнаємо, але нехай там, це інша історія. Смак дійсно унікальний. Навіть немає з чим зрівняти. Треба лише пробувати! Записуйте рецептик, щоб потім не шкодували!
Теплий салат з курячої печінки з унікальною заправкою.
Господиньки, беріть на замітку, та дивуйте своїх близьких!
Вам знадобиться:
400 г. курячої печінки
400 г. спаржевої квасолі
3 яйця
300 г. помідорів
листя салату
2 ч. л. зернистої гірчиці
1 ч. л. меду
1 ч. л. лимонного соку
4 ст. л. оливкової олії
сіль і перець за смаком
Готуємо так:
Яйця зварити та очистити.
Курячу печінку обсмажити на оливковій олії до рум’яності. Додати сіль, перець та накрити кришкою. Тушкувати ще 3-4 хвилини. Викласти в миску, накривши фольгою.
В ту ж пательню додати квасолю і смажити 5-7 хвилин.
Помідори та очищені яйця порізати великими частинами.
Печінку також нарізати на середні шматочки.
З’єднати оливкову олію, гірчицю, мед та лимонний сік.
На велику тарілку викладаємо в такій послідовності: листя салату, курячу печінку, квасолю, помідори, яйця. Полити соусом.
Смачного, друзі!
Фото – скріншот
