Різноманітних салатів з буряка дуже багато, і це не дивно, адже буряк – це смачно і корисно. А мій улюблений – ось цей, його в моїй сім’ї ладні їсти щодня!
Салат з буряка з чорносливом і солоним огірком
Потрібно:
3 середніх буряки (варених або запечених)
1 смажена цибуля
8-10 штук запареного чорносливу
50 грам горіхів
3 солоних огірка
Дрібка цукру і солі, перець за смаком
Якщо бракує кислоти, трішки лимонного соку, часник – за бажанням.
Буряки і огірки потерти, цибулю підсмажити в оії.Чорнослив порізати соломкою. Горіхи подрібнити. Додати спеції. Гарно змішати. Все, салат готовий.
Залишилося заправити трішки запошною олійкою на ваш смак і їсти! Смачного!
Передрук без гпосилання на Ibilingua.com. суворо заборонено.
Фото ілюстративне, з вільних джерел, willcomfort
Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!
