Роблю небагато консервації. Але помідори половинками закриваю щороку і вже 10 років користуюся одним рецептом – він супер!
Інгредієнти на 1-літрову банку: кріп, перець горошком, часник, червоний перець (за бажанням), цибуля кільцями, морква кільцями, 1 ч. л. солі, 1 ч. л. цукру, 1 ч. л. оцту.
Приготування:
Помідори розрізати навпіл, скласти розрізом донизу, залити окропом і стерилізувати 10 хв. Закрутити, перевернути догори дном, вкутати.
Рецепт Ірини Скибан.
Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!
