Розповідаю про новий модний вид пиріжків – ковбасні сонечки.
Інгредієнти:
- листкове тісто – 400 г
- сир для тостів – 6 скибочок
- ковбаса – 80 г
Приготування ковбасних сонечок:
Викладаємо тісто на поверхню, вкриту борошном. За допомогою якоїсь великої склянки вирізаємо кружечки. Так ми створюємо основу для майбутніх пиріжків.
Нарізаємо ковбасу так, щоб вона була меншою, ніж кружечки тіста. Викладаємо на кожен маленький пласт по скибочці ковбаси.
З плавленого сиру також треба зробити кружечки, рівні ковбасним. На половину від загальної кількості кружків із тіста викладаємо поверх ковбаси сир.
Половиною кружків тіста з ковбасою накриваємо другу частину аналогічних компонентів, лише із сиром. Пальцями запечатуємо краї кожного пиріжка, з’єднуючи частини тіста одна з одною.
Застилаємо пергаментом форму, викладаємо на неї заготовки пиріжків. Відправляємо випічку в духовку 200 градусів на 15 хвилин.
Ми виготовили чудові мініатюрні пироги з елементарних продуктів. Рекомендуємо перед випіканням змастити пиріжки жовтком та посипати кунжутом.
Фото ілюстративне, спеціально для ibilingua.com.