Розповімо вам, як можна зробити смачну страву, натерши картоплю на тертці.
Складові:
- 5-6 картоплин
- 3 ст. л. борошна
- 1 цибулина
- 3 курячі яйця
- 100 г сиру
- 2 зубчики часнику
- 3 ст. л. майонезу
- сіль
- перець
- олія
- зелень
Приготування:
Візьмемо цибулю і дрібно наріжемо її. Картоплю почистимо і натремо на тертці. З’єднаємо два ці інгредієнти в глибокій мисці. Не забудемо посолити і поперчити до смаку.
У нашу заготовку розбиваємо одне куряче яйце, а потім перемішуємо. Додаємо 3 столові ложки борошна.
Ставимо варитися круто 2 курячі яйця. Після готовності натираємо на великій тертці та змішуємо з тертим сиром. Сюди ж додаємо два подрібнені зубчики часнику. Заправляємо 3 столовими ложками майонезу.
Приступаємо до приготування. Ставимо на плиту сковорідку і наливаємо олію. За допомогою ложки викладаємо маленькі картопляні котлетки. Обсмажуємо із двох сторін.
Коли страва майже готова, зверху викладаємо інгредієнти, що залишилися (сир з яйцем). Накриваємо кришкою та залишаємо готуватися на 5 хвилин.
Сир розтікається картопляними оладками, виходить дуже апетитно. Зверху можна посипати зеленню для краси.
Спробуйте готувати за нашими рецептами, щоб випробувати всі свої кулінарні можливості та порадувати близьких.
Фото ілюстративне, з вільних джерел.