fbpx
рецепти
Салат із кабачків на зиму без стерилізації. Виходить дуже смачний!

Роздумуєте, що приготувати на зиму з кабачків? Зробіть салат за моїм рецептом. Виходить дуже смачний! А готувати просто і швидко, без стерилізації!

Салат із кабачків на зиму без стерилізації

Інгредієнти:

  • 5 кг кабачків (кубиками)
  • 2,5 кг болгарського перцю (соломкою)
  • 1 скл. часнику (посікти)
  • 1 б. томатної пасти
  • 1 скл. оцту
  • 1 скл. цукру
  • 2 ст. л. солі
  • 1 ч. л. чорного меленого перцю
  • 0,5 ч. ложки червоного меленого перцю
  • 0,5 скл. олії без запаху

Усе змішати, тушкувати 20-30 хв, розкласти гарячим у стерильні банки і закрутити.

Фото ілюстративне, з вільних джерел.

Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook.

facebook