Смачний і дуже красивий салатик до святкового столу. Він відмінно виглядає, має досить цікавий склад. У ньому немає м’яса, а є рибка.
Тому страва сподобається тим, хто любить рибні салати з великою кількістю інгредієнтів.
Необхідні продукти: 100 г сиру, 3 шт. картоплі, 2 моркви, 250 г сардин сіль, перець за смаком, майонез, 3 зубчики часнику, 5 курячих яєць, 1 червоний перець, 1 цибулина, 6 зелених гілочок цибулі.
Приготування:
Зелену цибулю нарізаємо дрібними шматочками. Цибулю чистимо і нарізаємо дрібними шматочками. Солодкий перець очищаємо від насіння і нарізаємо дрібними кубиками.
Яйця відварюємо до готовності, очищаємо і розрізаємо на 2 частини. Жовтки видаляємо, кладемо в миску і додаємо трохи майонезу і часник, пропущений через прес, перемішуємо.
Начиняємо приготованими жовтками відкладені білки. Сардини кладемо на тарілку і давимо виделкою. Відварюємо моркву і картоплю.
Збираємо салат. Перший шар робимо з тертої картоплі, змащуємо майонезом і слідом натираємо моркву. Її також солимо і перчимо до смаку, змащуємо майонезом. Наступний шар робимо з цибулі, а на неї викладаємо рибний шар.
Його змащуємо майонезом і викладаємо шар з червоного перцю. На нього викладаємо шар із зеленої цибулі і кладемо яйця, вниз жовтками. Зверху робимо майонезну сіточку і присипаємо тертим на дрібній тертці сиром.
Готовий салат закриваємо харчовою плівкою і прибираємо в холодильник настоюватися. А потім акуратно дістаємо, видаляємо плівку і подаємо до столу.
Фото – ілюстративне.
Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!