Салат, від якого в моїй сім’ї, ще жодного разу не відмовилися. Не знаю, як насправді він називається, та я його по-іншому ніж “ВІТАМІННИЙ”, назвати не можу!
Його також можна готувати в Піст.
Вам знадобиться для приготування:
Морква – 1 шт. (150 г)
Яблуко – 1 шт. (100 г)
Фініки – 60 г
Горіхи волоські очищені – 60 г
Лимон – 0,5 шт.
Готуємо вітамінний салатик так:
З часточки лимона вичавити сік. Моркву очистити і натерти на крупній, середній тертці або на терці для корейської моркви.
Яблуко очистити від шкірки і насіння, натерти на крупній тертці і скропити лимонним соком, щоб яблуко не темніло. Фініки нарізати невеликими шматочками.
Волоські горіхи підсушити на сухій сковороді і за бажанням очистити від тонкої шкірки. Крупно порубати горіхи ножем.
Змішати моркву, яблука, фініки і горіхи.
А з останків лимона вичавити 2 ст. ложки соку і акуратно, щоб не потрапили кісточки, додати лимонний сік в морквяний салат з яблуками, горіхами і фініками. Перемішати.
Салат з моркви, яблук, фініків і горіхів готовий.
Смакуйте та будьте здорові!
Передрук без гіперпосилання на ibilingua суворо заборонений!
Фото ілюстративне з вільних джерел
Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!