Салат, який “блиснув” зі святкового столу! Як добре мати куму, що працює в ресторані – завжди якісь новинки підкидає! Спробуйте і ви!
Салат з куркою, овочами і маслинами
Салат з куркою, овочами і маслинами – страва вишукана і апетитна, гідна навіть святкового столу або романтичної вечері. Всі компоненти прекрасно поєднуються між собою, а французька гірчиця, яка служить заправкою для салату, робить смак ще багатшим і яскравішим.
Для приготування вам знадобиться:
Філе куряче – 300 г
Помидор – 120 г
Огірок – 100 г
Маслини без кісточок – 100 г
Сир твердий – 100 г
Олія – 1-2 ст. ложки
Гірчиця французька – 1,5 ст. ложки
Кунжут білий – 1 ч. ложка
Сіль за смаком
Готуємо так:
Куряче філе промиваємо та нарізаємо тонкими смужками.
У сковороді на олії обсмажуємо філе до рум’яної скоринки (близько 5-7 хвилин). У процесі смаження солимо. Потім готове куряче м’ясо відкидаємо на друшляк і даємо стекти зайвій олії.
Сир нарізаємо кубиками.
Маслини нарізаємо кільцями.
Огірок нарізаємо кубиками.
Помідор також нарізаємо кубиками.
З’єднуємо в мисці тепле куряче філе, помідор, огірок, маслини і сир.
Додаємо гірчицю.
Перемішуємо.
Салат з куркою, овочами і маслинами посипаємо кунжутом і подаємо до столу.
Смачного, друзі!
Фото ілюстративне, з вільних джерел
Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!
