Салат, яким я підкорила серце свого чоловіка. Дівчатка, беріть на замітку: смачно, не те слово, а готується простіше простого!
Простий салат з курячих сердечок
Цей салат з курячих сердечок дуже смачний та ситний, а крім того легкий у приготуванні.
Його можна приготувати на вечерю, для недільних посиденьок або навіть на святковий стіл.
Для приготування вам знадобиться:
сердечка курячі – 200 г;
картопля – 2 шт.;
огірки мариновані – 1-2 шт.;
морква варена – 1 шт.;
цибуля ріпчаста – 1 шт.;
сіль, чорний мелений перець – за смаком;
майонез – 1 ст. л.;
сметана – 2 ст. л.;
оцет 9% – 1 ст. л.;
цибуля зелена – для подачі.
Готуємо так:
Курячі сердечка добре помити і відварити до готовності в підсоленій воді.
Цибулю нарізати тонкими шматочками. Оцет розвести навпіл з водою і залити цибулю. Залишити на 20-30 хвилин для маринування.
Картоплю відварити в шкірці, остудити, почистити і нарізати невеликими кубиками. Також порізати мариновані огірочки.
Курячі серденька остудити й порізати маленькими кружечками, додати в салат до картоплі й огірків. Додати порізану кубиками варену моркву і віджату від рідини мариновану цибулю.
Заправити салат майонезом і сметаною. Посолити і поперчити за смаком, добре перемішати. Поставити в холодильник на 15-20 хвилин. Перед подачею посипати здрібненою зеленою цибулькою.
Смачного, друзі!
Фото ілюстративне, з вільних джерел
Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!
