Салат «Красуня» – швидка закуска з простих, але ситних інгредієнтів, які прекрасно поєднуються між собою.
Копчену курочку освіжає соковита груша, а вишенька на торті – незвичайна заправка. Повірте, салати без майонезу можуть бути не менш смачними!
Складові:
Листя салату – 200 г
Груша – 1 шт
Твердий сир – 20 г
Рослинна олія на ваш вибір (я беру оливкову) – 5 ст ложок
Перець чорний мелений – за смаком
Копчена куряча грудка – 200 г
Волоські горіхи – 30 г
Гірчиця – 2 ч. л.
Лимонний сік – 1 ст. л.
Сіль – 0,25 ч. л.
Готуємо:
Наріжте соломкою курячу грудку і грушу. Подрібніть листя салату.
На сухій сковороді підсмажте горіхи, потім за бажанням подрібніть їх ножем.
Для заправки змішайте гірчицю, соняшникову олію, лимонний сік, сіль і перець.
Заправте салат соусом. Перед подачею прикрасьте тертим сиром.
Свіжий салат відмінно підійде в якості доповнення до обіду або повноцінної легкої вечері. Замість копченої курки можна використовувати звичайне варене філе, а замість листя салату – пекінську капусту. Смачного!
Фото – з відкритих джерел.
Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!
