Ті, хто одного разу спробував цей торт, відзначають його неймовірний смак. Всі інгредієнти можна придбати в найближчому магазині. Приготувати такий десерт для своїх рідних однозначно варто!
При достатній кількості часу і фантазії можна створити справжній кулінарний шедевр.
Спробуй приготувати!
ІНГРЕДІЄНТИ ДЛЯ ТІСТА
3 яйця
1 ст. цукру
3 ст. л. густої сметани
3 ст. л. какао-порошку
1 ст. борошна
1 ст. л. розпушувача
ІНГРЕДІЄНТИ ДЛЯ ПЕРШОГО КРЕМА
1 ст. манки
3/4 ст. цукру
250 гр вершкового масла
3 ст. молока
ІНГРЕДІЄНТИ ДЛЯ ДРУГОГО КРЕМА
1 упаковка несолоних крекерів (печива)
0,5 л вареного згущеного молока
200 гр смаженого арахісу
ІНГРЕДІЄНТИ ДЛЯ ГЛАЗУРІ
200 гр темного шоколаду з високим вмістом какао
Приготування
Починай з приготування тіста.
Відділи жовтки від білків. Збий білки з цукром, потроху вмішуючи жовтки. Продовжуй збивати.
Змішай какао зі сметаною, додай до збитих яєць. Додай борошно і розпушувач.
Виміси все гарненько, розділи навпіл суміш.
Вилий її в дві змащені маслом форми для випічки.
Випікати в духовці при 180 ° C півгодини.
Має вийти два коржа. Дай їм охолонути.
Готуємо перший крем.
Приготуй манну кашу на молоці, додай в неї цукор. Дай каші охолонути, потім додай в неї масло.
Готуємо другий крем.
Подрібни печиво (крекери) і перемішати його з вареним згущеним молоком і арахісом.
Складаємо торт:
спочатку поклади перший корж, перемаж його половиною першого крему, виклади другий крем, знову намаж першим кремом і накрий в кінці коржем.
Розтопи шоколад з високим вмістом какао на водяній бані (можна також в мікрохвильовій печі) і полий ним торт. Прикрась торт за бажанням.
Бажаємо приємного апетиту!