fbpx
рецепти
Секрет неперевершеності цього тортика “Домашній” – два креми. Це просто ідеальне блюдо до чаю чи кави!

Ті, хто одного разу спробував цей торт, відзначають його неймовірний смак. Всі інгредієнти можна придбати в найближчому магазині. Приготувати такий десерт для своїх рідних однозначно варто!

При достатній кількості часу і фантазії можна створити справжній кулінарний шедевр.

Спробуй приготувати!

ІНГРЕДІЄНТИ ДЛЯ ТІСТА

3 яйця

1 ст. цукру

3 ст. л. густої сметани

3 ст. л. какао-порошку

1 ст. борошна

1 ст. л. розпушувача

ІНГРЕДІЄНТИ ДЛЯ ПЕРШОГО КРЕМА

1 ст. манки

3/4 ст. цукру

250 гр вершкового масла

3 ст. молока

ІНГРЕДІЄНТИ ДЛЯ ДРУГОГО КРЕМА

1 упаковка несолоних крекерів (печива)

0,5 л вареного згущеного молока

200 гр смаженого арахісу

ІНГРЕДІЄНТИ ДЛЯ ГЛАЗУРІ

200 гр темного шоколаду з високим вмістом какао

Приготування

Починай з приготування тіста.

Відділи жовтки від білків. Збий білки з цукром, потроху вмішуючи жовтки. Продовжуй збивати.

Змішай какао зі сметаною, додай до збитих яєць. Додай борошно і розпушувач.

Виміси все гарненько, розділи навпіл суміш.

Вилий її в дві змащені маслом форми для випічки.

Випікати в духовці при 180 ° C півгодини.

Має вийти два коржа. Дай їм охолонути.

Готуємо перший крем.

Приготуй манну кашу на молоці, додай в неї цукор. Дай каші охолонути, потім додай в неї масло.

Готуємо другий крем.

Подрібни печиво (крекери) і перемішати його з вареним згущеним молоком і арахісом.

Складаємо торт: 

спочатку поклади перший корж, перемаж його половиною першого крему, виклади другий крем, знову намаж  першим кремом і накрий в кінці коржем.

Розтопи шоколад з високим вмістом какао на водяній бані (можна також в мікрохвильовій печі) і полий ним торт. Прикрась торт за бажанням.

Бажаємо приємного апетиту!

Джерело