fbpx
рецепти
“Східні казки” – улюблений смаколик мого чоловіка. То й не дивно – така смакота цей пляцок, скажу я вам, дівчата! Тож якщо ще не робили – дуже раджу, він просто неперевершений! Рецепт я ще двадцять років тому зі Львова привезла, взяла у подруги. Сподіваюся, вам сподобається. Готуйте і смакуйте!

Форма в мене розміром 25 х35 см.

Пляцок “Східні казки”

Отже, шоколадний корж:

5 яєць

1 стакан цукру

1 стакан борошна

4 ст. л. какао

1 ч. л. повна амонію, погасити оцтом.

Білки + цукор збити, додати жовтки + борошно, пересіяне з какао, + амоній з оцтом.Все вимішати і пекти при 170-180* десь 35-40хвилин до сухого сірника.

Маковий корж:

4 яйця

1 стакан цукру

0.5 стакана перемеленого маку

100 гр. розтопленого масла

150 гр .борошна

1 ч.л. розпушувача

1 пачечка ванільного цукру

Яйця + цукор + ванільний цукор – все збити. Додати масло + борошно з розпушувачем. Все легенько вимішати лопаткою і додати мак. Гарно перемішати і пекти 180* 40хвилин до сухого сірника.

Кокосовий крем:

0,5 л. молока

0.5 стакана цукру

2 пачки сметанкового або ванільного пудингу

250 гр. масла

100 гр. кокосової стружки

Зварити пудинг та додати кокосову стружку зразу у гарячий. Накрити плівкою до остигання. Потім збити масло, додаючи пудинг.

Начинка зі згущенкою:

350 гр. масла

1 баночка вареної згущенки

150 гр. подрібненого арахісу

150гр. шоколадного крекеру або печива

1 стік кави розвести у 1 ст. л. коньяку

Збити масло + згущенку + поламати печиво на дрібні шматочки + арахіс + каву з коньяком (можна дати ще подрібнений шоколад)

Все гарно вимішати і щоб постояло 15 хвилин у холодильнику (тоді краще тримає форму щоб накласти на корж).

Збираємо наш пляцок!

шоколадний корж

начинка зі згущенкою

кокосовий крем

маковий корж

Верх полити розтопленим шоколадом і прикрасити за бажанням.

Смачного!

Передрук без посилання на сайт Ibilingua.com. заборонено.

Фото – ілюстративне, з відкритих джерел, liveinternet

Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!

facebook