Швидкий спосіб приготувати ситну і смачну страву на всю родину – це приготувати овочеву запіканку з печерицями. Страва легка, бо без м’яса, але ситна і поживна. Зараз, у сезон овочів і в піст – саме те!
Складові:
капуста цвітна – 1 / 2 шт
печериці – 300 г
яйце – 2 шт.
молоко – 200 г
сир твердий – 150 г
цибуля -1 шт.
помідор – 1-2 шт.
сметана – 2 ст. л.
зелень за смаком
Гоуємо так:
1. Відварюємо цвітну капусту 3-4 хвилини в киплячій воді, додавши дрібку солі.
2. Грибочки розрізати навпіл, а маленькі за розміром можна й цілими лишити.
3. У форму даємо 1 ложку соняшникової олії. Додаємо гриби та смажимо 3-4 хвилини. До суміші додаємо нарізану цибулю.
4. Трошки обсмажуємо цибулю, додаємо відварену цвітну капусту. Солимо, перчимо, додаємо нарізаний помідор.
5. Готуємо соус-заливочку: збиваємо яйця, додаємо молоко, сметану і натертий сир.
6. Заливаємо соусом капустку з грибами+зелень і ставимо страву в гарячу духовку на 15 хвилин!
Це дуже смачно!
Передрук без посилання на Ibilingua.com. заборонено.
Фото ілюстративне, з вільних джерел.
Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!
