Швидкий святковий салат ,,Літо”. Цей салат відмінно готувати влітку, коли багато сезонних овочів. Салат виходить яскравим і красивим, він відмінно підходить для святкового меню. Готується легко.
Необхідні продукти:
- 1 банка консервованого тунця
- 1 пучок салатів
- 3 огірка
- 3 помідори
- 4 курячих яйця
- 1 столова ложка кунжутного насіння
Для заправки:
- 2 ст. л. соняшникової олії
- 1 ст. л. яблучного оцту
- 1 ст. л. соєвого соусу
- сіль, перець за смаком
Як приготувати салат:
Яйця кладемо в каструлю, заливаємо водою і ставимо на плиту. Доводимо до кипіння і варимо 10 хвилин. Потім воду зливаємо і заливаємо їх холодною водою. Залишаємо до повного охолодження, а потім очищаємо від шкаралупи.
Нарізаємо великими шматочками пучок салатного листя. Огірки промиваємо, відрізаємо хвостики і нарізаємо кружечками.
Очищені яйця нарізаємо кружечками. У помідорів видаляємо плодоніжки й нарізаємо шматочками.
Складаємо салат. На тарілку кладемо салатне листя, зверху з помідорів формуємо смужки, потім так само чинимо з огірками і яйцями. Зливаємо рідину з тунця і розминаємо виделкою. Розкладаємо на салаті.
Приготуємо заправку. У миску наливаємо олію, додаємо яблучний оцет, соєвий соус, сіль і перець за смаком. Все добре перемішуємо.
Соусом поливаємо салат і присипаємо кунжутним насінням. Готову страву подаємо до столу.
Фото ілюстративне, з вільних джерел.
Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!
