Цей пиріг – справжня палочка-виручалочка для господинь, коли потрібно приготувати щось смачне без особливих тимчасових витрат.
Все максимально просто – впорається будь-хто! А результат вельми вражаючий – ніжний і м’який пиріг до чаю. З начинками можна експериментувати.
Необхідні продукти:
- яйця – 5 шт.
- цукор – 150 г
- сіль – 1 дрібка
- цукор ванільний – 15 г
- кориця – до смаку
- вершкове масло – ½ пачки
- розпушувач – 10 г
- сметана – 3 ст. л.
- борошно – 1 ст.
- яблука – 4 шт.
Як приготувати яблучний пиріг
Розбиваємо яйця в ємність і збиваємо вінчиком зовсім злегка, додаємо цукор, сіль, ще раз збиваємо небагато. Розтоплене масло додаємо до яєць, попередньо охолодивши. Додаємо сметану, все вимішуємо.
Додаємо розпушувач і ванільний цукор, корицю (цукор і корицю можна вилучити). Додаємо просіяне борошно, все гарненько вимішуємо до однорідності.
Чистимо яблука, формуємо на дольки і додаємо в тісто, вимішуємо. Вливаємо тісто в форму, попередньо застеливши її листом для випічки.
Випікаємо в духовці, розігрітій до 180 С хвилин 20.
Можна замінити яблука сливами, ягодами, тільки попередньо присипавши останні крохмалем. Можна використовувати інші фрукти, курагу, родзинки – начинки варіюються на ваш смак.
Фото ілюстративне, з вільних джерел.
Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!
