Скажу чесно, я не повірила, коли подруга сказала, що це дріжджове тісто у мене вийде приготувати з першого разу. Друзі, я не те, що здивована, я неймовірно щаслива. Такі смачні пиріжки у мене ніколи не виходили, хоча господинька я зі стажем
Записуйте рецептик і готуйте на здоров’я!
А ще, унікальність цього тіста полягає в тому, що воно не перекисає, його можна зберігати до декількох днів і заморожувати!
Для приготування вам знадобиться:
11 г сухих дріжджів (маленький пакетик);
500 мл теплого молока;
5 склянок пшеничного борошна;
2 ст. л. цукру;
1/2 чайної ложки солі;
2 ст. л. соняшникової олії.
Готуємо так:
Висипаємо в ємність 4 склянки борошна і дріжджі, а потім потроху вливаємо тепле молоко, додаємо сіль, цукор, олію і перемішуємо. Поступово підмішуємо останню склянку борошна. На цьому турботи, пов’язані з приготуванням дріжджового тіста закінчені.
Залишилося лише покласти його в поліетиленовий пакет і відправити в холодильник не менше ніж на 2 години. Саме після закінчення цього часу тісто вважається готовим. Із вказаної кількості продуктів виходить досить багато тіста. Повної норми вистачає на 60 пиріжків середнього розміру. Тісто підходить також для піци, біляшів, коржів і булочок.
Передрук без посилання на ibilingua.com – заборонений!
Фото ілюстративне, з вільних джерел
Сподобалась стаття? Поділіться з друзями на Facebook
