Скоро достигнуть у садочках соковиті вишеньки, і настане пора цієї смакоти! Слойка з вишеньками від моєї бабусі, яка завжди вдається! Запашна і ніжна, спробуйте, вам припаде до смаку!
Ось як готується:
250 г маргарину, 600 г борошна – перетерти.
6 жовтків збити + 6 ст. л. сметани. Замісити тісто, поділити на 6 частин і покласти в холодильник на кілька годин.
1 частину тіста розкатати, покласти на неї вишні (попередньо обсипати їх манкою), накрити другою частиною тіста. Поколоти виделкою. Пекти близько 25-30 хвилин. Так спекти 3 подвійні коржі.
Крем: 6 жовтків, 1 склянка цукру, 250 мл молока – збити і довести до кипіння.
2 ст. л. борошна, 2 ст. л. крохмалю розвести в 250 мл молока. Влити до кип’яченого молока. Варити на малому вогні. Збити 250 г масла, + поступово додаючи вистиглу заварну масу. Перемастити наш вишневий пляцок. Смачного!
Передрук без посилання на Ibilingua.com. заборонено.
Фото ілюстративне, з вільних джерел.
Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!
