Сирна закуска на святковий стіл, яка доповнить ваше особливе меню, а ваш святковий стіл буде ласощами для гостей.
Такий закусочний рулет приготувати дуже просто, але в результаті виходить приголомшлива холодна закуска на будь-яке свято.
Якщо ви шукаєте швидкі закуски, які входять до бюджетного меню, то наполегливо рекомендую приготувати цю закуску на свято, ваші близькі будуть в захваті.
Інгредієнти:
- яйця – 3 шт.
- сметана – 3 ст.л (з гіркою)
- твердий сир – 300 г
- морква – 1 шт.
- сіль – 0.5 ч. л.
Начинка:
- сирки плавлені – 3 шт.
- крабові палички – 240 г
- часник – 2 зуб.
- кріп – 0.5 пуч.
- сметана – 2 ст. л.
Покроковий процес приготування:
У глибоку миску вбиваємо яйця, всипаємо сіль і добре збити вінчиком. Додаємо в яйця натерту на дрібній тертці моркву, натертий сир, додаємо сметану, перемішати до однорідної маси.
Форму застеляємо пергаментним папером, змащуємо соняшниковою олію і розподіляємо сирно-морквину масу по всьому деко.
Відправляємо в розігріту духовку до 180 градусів і випікаємо 12 хвилин. Готовий бісквіт перекладаємо на пергаментний папір і даємо повністю охолонути.
Приготуємо начинку, в глибоку миску викладаємо натерті плавлені сирки на дрібній тертці, крабові палички, часник, подрібнений кріп, сметану, перемішати.
Викладаємо начинку на сирну основу, рівномірно розподілити і загортаємо в рулет.
Рулет загортаємо в пергаментний папір і прибираємо в холодильник на 1 годину. Готову закуску дістаємо з холодильника, нарізаємо і подаємо на святковий стіл.
Фото – ілюстративне.
Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!
