Приготування дуже просте! На смак м’яка, соковита і ніжна! І м’ясце теж виходить просто пальчики оближеш!
Витративши всього якихось 10-15 хвилин на підготовчі роботи, ви отримаєте дуже смачну повноцінну вечерю чи обід (тут дивлячись в який час доби приготувати).
Я просто обожнюю капусту, приготовлену саме таким способом, як то кажуть: «все склав і забув», а на виході виходить не страва, а казка! Рекомендую!
Нам знадобиться:
- півтора кілограма білокачанної капусти
- 350-400 грам м’якоті свинини
- 1 середня або 2 маленькі цибулини
- пара столових ложок томатної пасти
- 1-2 лаврових листочка
- перець і сіль – за смаком
Покроковий рецепт приготування:
Капусту дрібно шаткуємо, посипаємо сіллю, мнемо руками до виділення соку, додаємо перець, томатну пасту і добре перемішуємо.
Цибулю нарізаємо дрібними кубиками і відправляємо в миску з капустою. Туди ж кладемо нарізане шматочками м’ясо і знову все перемішуємо.
Беремо рукав для запікання, зав’язуємо його з одного боку, поміщаємо на сухе деко і наповнюємо підготовленою капустою.
Коли вся капуста опиниться в рукаві, зав’язуємо інший кінець, протикаємо зверху в декількох місцях зубочисткою і відправляємо все це справа в гарячу духовку на 45-50 хвилин (температура 200 градусів).
Після закінчення зазначеного часу дістаємо деко з духовки, акуратно розрізаємо рукав зверху і перекладаємо нашу капусточку на тарілку. За бажанням посипаємо будь-якою рубаною зеленню, яка знайдеться у вас під рукою.
Фото ілюстративне, з вільних джерел.
Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook.
