Смачні ласощі до чаю, на підготовку яких потрібно всього кілька продуктів і мінімум часу. Рецепт завжди виручає, коли на порозі гості, а нічого на десерт немає.
Інгредієнти:
- печиво – 250 г
- масло вершкове розтоплене – 120 г
- вершковий сир – 400 г
- цукрова пудра – 50 г
- білий шоколад – 300 г
- вершки жирні – 450 м
Приготування:
Печиво подрібнюємо блендером до стану крихти і змішуємо з розтопленим вершковим маслом. Беремо роз’ємну форму і застилаємо її пергаментом.
Висипаємо крихту і утрамбовуємо її в щільний шар. Сильно не старайтеся, потрібно просто скріпити масу в корж. Відправляємо в холодильник на 40 – 60 хвилин.
Збиваємо м’який сир і всипаємо цукрову пудру і вершки, збиваємо. Можна спочатку збити охолоджені вершки, потім додавати до них інгредієнти і збивати до однорідності.
Викладаємо крем на корж, розрівнюємо. Відправляємо застигати в холодильник на кілька годин.
Поливаємо розтопленим шоколадом і ставимо на 30 хвилин в холодильник. Можна ще посипати крихтою з печива або маком.
Фото ілюстративне, з вільних джерел.
Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!