fbpx
рецепти
Смачні млинці-рулетики з сирно-банановим кремом. Такий десерт стане вашим улюбленцем. Ваші діти будуть в захваті. Зберігайте рецепт, готуйте і насолоджуйтеся!

Тонкі млинці, ніжна і ароматна сирно-бананова начинка, а також смачний шоколадний соус: складно не закохатися в це поєднання.

Такий десерт стане вашим улюбленцем. Ваші діти будуть в захваті. Зберігайте рецепт, готуйте і насолоджуйтеся.

Необхідні інгредієнти:

Для млинців:

  • 200 г рисової муки
  • 20 г картопляного крохмалю
  • 40 г цукрового піску
  • 500 мл молока
  • 2 яйця
  • 30 г вершкового масла
  • рослинна олія для смаження
  • дрібка солі

Для начинки:

  • 200 г жирного домашнього сиру
  • 3 ст. л. сметани
  • 3 ст. л. згущеного молока
  • 2 банана

Для соусу:

  • 2 ст. л. цукрового піску
  • 2 ст. л. какао
  • 2 ст. л. сметани
  • 30 г вершкового масла

Приготування млинців з сирно-банановим кремом:

В першу чергу в окрему ємність відправляємо муку, сіль, цукровий пісок і крохмаль. Добре все перемішуємо. Після чого, поступово вливаючи молоко, доводимо до однорідності.

Потім додаємо яйця і вершкове масло, попередньо розтоплене. Віночком збиваємо все до однорідного тіста. Тепер обсмажуємо звичайні млинці з двох сторін.

Після чого беремося за приготування начинки. Для цього в окремій ємності об’єднуємо сир, згущене молоко і сметану. Перемішуємо все.

Укладаємо млинці внахлест і в результаті отримуємо млинцеве полотно. Змащуємо поверхню підготовленою сирною сумішшю.

Потім очищаємо банан і нарізаємо його кружечками. Викладаємо їх на край полотна і звертаємо все в щільний рол. Нарізаємо невеликими шматочками.

Після чого беремося за приготування соусу. Для цього в сотейнику об’єднуємо цукровий пісок, какао, сметану і вершкове масло.

Ставимо на вогонь і прогріваємо до рідкого стану. Потім поливаємо заливкою млинці і подаємо до столу.

Фото ілюстративне з вільних джерел.

facebook