fbpx
рецепти
Смачні смажені пельмені з хрусткою скоринкою

Більшість людей і не підозрюють, що звичайні пельмені можна не тільки варити, але і смажити. Не бійтеся експериментувати, замість цього сміливо діставайте сковороду і смажте пельмені. Таке блюдо виходить дуже ароматним і з хрусткою скоринкою.

Інгредієнти:

  • пельмені з м’ясом заморожені – 800 г
  • рослинна олія – ​​3 ст. л.
  • масло вершкове – 20 г
  • вода – 150 мл
  • свіжа петрушка – за смаком
  • перець чорний мелений – за смаком
  • сіль за смаком

Приготування:

На середньому вогні розігрійте сковороду і налийте рослинне масло.

На сковороду викласти заморожені пельмені в один шар. На середньому вогні, приблизно 5 хвилин смажити до золотистого кольору з обох сторін.

Пельмені поперчити і посолити за смаком, налити трохи води, сковороду закрити кришкою і варити 5 хвилин на слабкому вогні.

Додати вершкове масло в сковороду і варити на слабкому вогні ще 5 хвилин, добре перемішайте пельмені і зверху посипте дрібно нарізаною зеленню.

Ось і все, смажені пельмені готові, подавати гарячими з улюбленими гострими солодкими соусами, кетчупом або сметаною. Смачного!

Фото ілюстративне, з вільних джерел.

Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!