Коли я перший раз зробила цей салат, чоловік сказав про те, що тепер це його улюблене блюдо і воно повинно бути завжди на святковому столі. Смачний і оригінальний листковий салат з курячим м’ясом, чорносливом і сиром.
Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
- філе куряче – 300 г
- яйця – 3 шт.
- сир – 100 г
- яблуко зелене – 1 шт.
- чорнослив – 100 г
- горіхи волоські – 50 г
- майонез сіль
Процес приготування:
М’ясо відварюємо в підсоленій воді зі спеціями, охолодити і дрібно ріжемо або просто розбираємо на волокна. Чорнослив попередньо заливаємо окропом і потім ріжемо соломкою.
Порада: якщо чорнослив у вас м’який, тоді размягчать в окропі його не потрібно.
Яйця відварюємо і відокремлюємо білок від жовтка. Сир, яблуко і білки трьом на крупній тертці в різний посуд. Жовток тремо на дрібній тертці.
Горіхи подрібнюємо на шматочки. Кожен шар салату покриваємо сіточкою майонезу. Формувати салат можна просто на блюді або в кільці, щоб було більш акуратно.
Перший шар – м’ясо. Другий шар – сир. Третій шар – білок. Четвертий шар – яблучний. П’ятий шар – чорнослив і жовток. Покриваємо майонезом і посипаємо горіхами.
Салат можна відправити в холодильник на кілька годин щоб він добре охолов.
Фото ілюстративне, з вільних джерел.
Сподобалась стаття? Поділіться з друзями на Facebook!
