Прекрасний рецепт млинців, який завжди чудово виходить. Млинці м’які, не гумові, поєднуються з самими різними начинками.
Інгредієнти:
- манна крупа – 6 ст. л.
- борошно – 100 г
- молоко – 2 скл.
- цукор – 100 г
- яйця – 3 шт.
- масло рослинне – 50 г
- сода – 1\2 ч. л.
Приготування:
Яйця з’єднуємо з цукром і збиваємо до однорідності. Додаємо молоко і рослинне масло, збиваємо. Змішуємо борошно і манну крупу, соду і всипаємо цю суміш в рідке підставу, вимішуємо тісто.
Ми залишаємо тісто на 20 хвилин, щоб добре набухла манна крупа. Смажимо млинці як завжди, на сковороді з двох сторін до рум’яної.
Млинці прекрасно згортаються в трубочку, конвертиком і не розпадаються через начинки, тому ви можете використовувати найрізноманітніші продукти для начинки.
Подаємо млинці зі сметаною, медом, домашніми кремами або шоколадною пастою на ваш смак.
Фото ілюстративне з вільних джерел.
