fbpx
рецепти
Смачний сніданок! Для цих смачних подушечок використовую всього три основних інгредієнти. Рецепт дуже простий і швидкий.

Для цих смачних подушечок використовую всього три основних інгредієнти. Рецепт дуже простий і швидкий. Можна приготувати смачний сніданок для всієї родини!

Продукти:

– Борошно пшеничне – 300 г

– Масло вершкове – 50 г

– Молоко – 150 мл

– Масло для смаження

За бажанням:

– Ванілін

– Цукрова пудра

У глибокій мисці змішуємо борошно і сіль.

Вливаємо розтоплене вершкове масло.

Потім вливаємо молоко і починаємо перемішувати.

За бажанням в тісто можна додати ванілін.

Замішуємо тісто, спочатку в мисці, потім на столі.

Тісто виходить еластичним.

Готове тісто збираємо в кулю, загортаємо в харчову плівку.

Залишаємо тісто «відпочити» на 20 хвилин.

Після цього тісто качалкою розгортаємо в тонкий пласт.

Товщина шару повинна бути не більше 2-3 мм.

Розрізаємо тісто на квадратики (або вирізаємо будь-якою формочкою).

Я розрізала на квадратики за допомогою фігурного ножа.

В глубоку сковороду наливаємо достатню кількість олії  (бажано без запаху).

Розігріваємо олію на середньому вогні, потім зменшуємо вогонь.

Обсмажуємо заготовки на слабкому вогні, з двох сторін, до золотистого кольору.

Обсмажені подушечки перекладаємо на паперовий рушник для видалення зайвого масла.

За бажанням перед подачею подушечки можна посипати цукровою пудрою.

Смачного!

Фото ілюстративне – youtube.com

Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!

You cannot copy content of this page