fbpx
рецепти
Смачний желейний торт “Фруктовий пудинг” Максимум смаку і користі!

Цей фруктовий пудинг – це просто вибух смаку і аромату свіжих фруктів і ягід.

Інгредієнти:

  • вода – 1 л
  • желатин або агар-агар – 10 г
  • цукор – 200 г
  • різні фрукти і ягоди

Процес приготування:

У воді розводимо цукор і желатин, ставимо на невеликий вогонь і перемішуючи, доводимо до кипіння.

Виливаємо в форму 2 ополоники цього сиропу і викладаємо шар різних фруктових шматочків, ягід. Заповнюємо ними всю форму і заливаємо сиропом з желатином.

Ставимо в холодильник на 10 хвилин, щоб схопився желатин. У такій же кількості будь-якого ягідного або фруктового сиропу (1 л) розводимо ще 200 г цукру і желатину (10 г). Виливаємо цю масу в форму на фруктовий шар.

Охолоджуємо при кімнатній температурі, накриваємо плівкою і відправляємо в холодильник на кілька годин до повного застигання. Коли десерт застигне, перевертаємо його на тарілку і виймаємо.

Беріть будь-які фрукти і свіжі ягоди – банани, манго, апельсини та мандарини, ківі, полуницю, виноград, солодкі яблука, кавун, диню, персики і абрикоси. При будь-якому фруктово-ягідному міксі у вас вийде дуже смачний, ароматний, літній десерт.

Фото ілюстративне, з вільних джерел.