fbpx
рецепти
Смакота з картоплі: крутіше дерунів. Пропоную гідний рецепт для ситної вечері

Пропоную вашій увазі гідний рецепт для ситної вечері – картопляні биточки. До картопляних биточків можна подати грибний соус з печерицями.

Моїм рідним дуже сподобалось, просять готувати кожний день.

Складові:

  • картопля — 1 кг
  • цибуля — 1 шт
  • яйця — 4 шт
  • борошно — 2-3 ст.л
  • мелені сухарі — 2 ст.л
  • рослинна олія — ​​1/2 склянки
  • сир твердий — 100 г
  • сіль, чорний мелений перець — за смаком

Спосіб приготування:

Картоплю помити, очистити і відварити в підсоленій воді. Остудити. Цибулю помити, почистити і нарізати невеликими кубиками.

Сир натерти на середній тертці. Картоплю натерти на середній тертці, додати цибулю, 2 яйця і тертий сир. Все посолити, поперчити і добре перемішати.

Потім збити 2 яйця. Потім сформувати биточки і обваляти в борошні. Биточки занурити в яйця, мелені сухарі і обсмажити на рослинній олії.

Вчені вже давно говорять нам про користь картоплі. Цей овоч має відмінні поживні властивості, без нього просто неможливо уявити повсякденні страви. У складі картоплі є велика кількість різних поєднань, які сприятливо впливають на людський організм.

Фото ілюстративне, з вільних джерел.