fbpx
рецепти
Смажу цілу купу отаких смачненьких “подушечок” – і всі в родині раді-радісінькі! Частину роблю з цукровою пудрою, а частину – солоненьку. Відірватися неможливо!

Хрустики-подушечки, половина с цукровою пудрою, інша половина – з сіллю.

500гр борошна в мисці перемішати з 8 гр сухих дріжджів.

В іншу миску додати 80 гр. теплого молока, 125 гр. теплої води, 100 мл. сметани, 2 ложечкі цукру, щіпку солі.

Підсипати муку і замісити тісто.

Зробити ножем на ньому хрестик, накрити плівкою, поставити на дві години рости.

Тісто поділити на дві частини. Розкачати.

Вирізати квадратики. Роз’єднати. Накрити рушником. Дати постояти пів години.

Смажити у фрі, перевертати, олія має кипіти.

Викласти на паперовий рушник.

Посипати цукровою пудрою або сіллю, коли вистигнуть.

Смачного!

Фото – eco-recept

Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!