fbpx
рецепти
Сьогодні донечка сказала, що це був найсмачніший сніданок в світі! Оладки виходять дуже соковитими, ніжними всередині і з тонкою хрумкою скоринкою зовні. Такі рум’яні млинці – відмінний сніданок або перекус!

Сьогодні донечка сказала, що це був найсмачніший сніданок в світі! Оладки виходять дуже соковитими, ніжними всередині і з тонкою хрумкою скоринкою зовні. Такі рум’яні млинці – відмінний сніданок або перекус!

Солодкі кабачкові оладки з родзинками

Цікавий кулінарний експеримент – солодкі кабачкові оладки з родзинками. Оладки виходять дуже соковитими, ніжними всередині і з тонкою хрумкою скоринкою зовні. Такі рум’яні млинці – відмінний сніданок або перекус!

Вам знадобиться:

Кабачок — 1 шт. (250 г)

Борошно пшеничне – 75 г

Цукор — 1 ст. ложка

Родзинки – 25 г

Олія (для смаження) – 1 ст. ложка

Готуємо так:

Кабачок найкраще брати молоденький і соковитий. Родзинки замочіть в гарячій воді на 5 хвилин, щоб вони стали м’якшими.

Кабачок вимийте і очистіть від шкірки. Натріть кабачок на крупній тертці і викладіть в миску. Додайте цукор.

Просійте борошно через сито прямо в миску. Родзинки вимийте, відтисніть від зайвої рідини, дрібно наріжте і додайте в миску.

Гарненько перемішайте. Кабачкове тісто для оладок повинно вийти досить густим. Якщо маса буде суха, додайте трохи води або молока.

У пательні розігрійте олію. Столовою ложкою викладайте тісто, формуючи оладки. Смажте оладки на середньому вогні приблизно по 3-4 хвилини з кожного боку, до рум’яності.

Подавайте солодкі кабачкові оладки з родзинками до столу, за бажанням доповнивши сметаною.

Передрук без посилання на ibilingua.com – заборонений!

Фото ілюстративне, з вільних джерел

Сподобалась стаття? Поділіться з друзями на Facebook

facebook