fbpx
рецепти
Хочу поділитися з вами дуже простим рецептом приготування смачних і апетитних солодких хрустких вафель. Готувати їх дуже просто і легко!

Сьогодні хочу поділитися з вами дуже простим рецептом приготування смачних і апетитних солодких хрустких вафель, за смаком нагадують хмиз.

Готувати їх дуже просто і легко, а в підсумку виходить справжній кулінарний шедевр. Зараз ви самі в цьому переконаєтеся.

Для приготування нам знадобиться:

  • молоко – 1 скл.
  • яйце куряче – 1 шт.
  • крохмаль картопляний – 3 ст. л.
  • цукор – 4 ст. л.
  • борошно пшеничне – 1 скл.
  • ванілін – 1 п.
  • мед або цукрова пудра – за бажанням
  • олія соняшникова без запаху – для смаження

Як приготувати вафлі:

Для початку нам необхідно куряче яйце ретельно збити вінчиком з цукром і ваніліном. Далі в отриману суміш влити склянку молока, додати картопляний крохмаль, борошно і ще раз збити віночком до отримання однорідної маси без грудочок.

Тісто у вас має вийти такої консистенції, як для звичайних оладок. Тепер в сковорідку налити олію і добре її нагріти.

Потім робимо найцікавіше – беремо металеву толкушку для картоплі, занурюємо її в гарячу олію на сковороді, а потім в тісто і знову в олію на сковорідці. Тісто готується дуже швидко і легко відстає від толкушки.

Готовий хмиз відокремлюємо виделкою і обсмажуємо з іншого боку до золотистого кольору.

Вафлі виходять схожими за смаком на хмиз. Потім викладаємо готові вафлі на паперовий рушник, щоб вбралася зайва олія, а перед подачею за бажанням їх можна посипати цукровою пудрою або полити медом.

Фото – ілюстративне.

Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!

facebook