fbpx

Сьогодні хочу поділитися з вами рецептом сметанника на сковорідці. Відмінний метод використовувати сметану, яка стоїть в холодильнику

Сьогодні хочу поділитися з вами рецептом сметанника на сковорідці. Відмінний метод використовувати сметану, яка стоїть в холодильнику.

Часто готую такий тортик, коли не хочеться включати в духовку.

Необхідні продукти:

Для коржів:

  • сметана 15% – 200 г
  • сіль – 1/4 ч. л.
  • сода – 1 ч. л. (погасити)
  • цукор – 150 г
  • борошно – 300-350 г

Для крему:

  • сметана 20% – 500 г
  • цукрова пудра – 2-3 ст. л.

Приготування:

Кладемо сметану в миску. Додаємо сіль, цукор, соду погасимо. Додаємо борошно, замішуємо тісто.

Ділимо на 8 частин. Розкачуємо пласт тіста, вирізаємо коло по діаметру вашої сковорідки. Смажимо на сковорідці з двох сторін.

Обрізаємо. Сметану змішуємо з цукровою пудрою і промазуємо сметанним кремом коржі.

Обрізки подрібнюємо і посипаємо боки тортика. Зверху поливаємо шоколадом і робимо візерунки.

Фото ілюстративне, з вільних джерел.

Сподобалась стаття? Поділіться з друзями на Facebook!

You cannot copy content of this page