fbpx
рецепти
Сьогодні на сніданок приготувала улюблені капустяні оладки своїх діточок. Піcля тoго, як вoни момeнтально розлeтілися, вирiшила поділитися рецептом з вaми, мої дорогенькі! Вихoдять вони дyже смaчні, м’які і ніжні!

Сьогодні на сніданок приготувала улюблені капустяні оладки своїх діточок. Піcля тoго, як вoни момeнтально розлeтілися, вирiшила поділитися рецептом з вaми, мої дорогенькі! Вихoдять вони дyже смaчні, м’які і ніжні! За матеріалами

Складові:

чотириста грамів капусти

дві зелені цибулі

два яйця

чотири столові ложки натурального йогурту або ж сметани

п’ять столових ложок з верхом борошна

по половині чайної ложки меленого часнику і чорного меленого перцю

півтори чайної ложки солі

кріп – за смаком

олія – для смаження

приготування:

Дуже тонко нашаткувати капусту гострим ножем. Воду залити в чайник і закип’ятити. Капусту помістити в друшляк. Друшляк поставити на тарілку і залити капусту окропом. Капусту, залиту окропом, відкласти в сторону хвилин на двадцять. Так капуста збереже набагато більше вітамінів і мікроелементів, ніж при варінні на плиті.

Цибулю і кріп помити, просушити і дрібно нарізати. Через двадцять хвилин злити воду з капусти, зцідити її і гарненько віджати. Капусту перекласти в глибоку ємність і остудити.

Читайте також:ГОРОСКОП НА 13 ЖОВТНЯ 2019 РОКУ ДЛЯ ВСІХ ЗНАКІВ ЗОДІАКУ: НЕДІЛЯ ДЛЯ БАГАТЬОХ БУДЕ ВДАЛИМ ДНЕМ, А ОСЬ ДЕЯКИМ ЗНАКАМ ТРЕБА ОСТЕРІГАТИСЯ

Остигнулу капусту посолити. До капусти додати дрібно нарізану цибулю і кріп.

Додати мелений чорний перець і мелений часник. В ту ж миску yбuти два яйця. Додати чотири столові ложки натурального йогурту або сметани. Все добре перемішати ложечкою і додати борошно. Потрібно покласти не менше чотирьох столових ложок.

Далі регулювати по густоті тіста. Тісто має бути по густоті як на звичайні оладки. Сковороду поставити на вогонь і влити в неї олію. Її слід добре розігріти.

По столовій ложці капустяного тіста відправляти на сковороду. Оладки смажити з обох боків до отримання золотистого кольору. Ось і готові смачні оладки з капустою . Перекладіть оладки на тарілку і подайте до столу.

Такі оладки краще подавати зі сметаною, йогуртом або ж якимось сметанним соусом.

Смачного!

facebook