Класичний варіант салату з плавленого сирку та яйця з часником. Сьогодні так рідко хто готує, багато хто вважає твердий сир зайвою тратою грошей.
Інгредієнти:
- яйця варені – 3 шт.
- сир плавлений – 2 шт.
- твердий сир – 100 г
- майонез
- сіль і перець
- часник до смаку
Процес приготування:
Готуємо все як завжди, відварюємо яйця, охолоджуємо і всі продукти тремо на середній тертці. Змішуємо з тертим сиром і заправляємо на смак майонезом. Щоб салат був смачнішим, майонез береться найжирніший.
Багатьом такий класичний рецепт цього одного із найвідоміших салатів не подобається. Але багато хто ще й забув про те, що в цей салат йде і вершкове масло, яке також охолоджується і натирається на середній тертці.
Тому зробіть три варіанти салату: з твердим сиром, з сиром і вершковим маслом і той варіант, який робите сьогодні, просто яйця з плавленим сиром і часником і визначте, який варіант багатший за смаком і ароматом, приємніше за консистенцією.
Рекомендую додати багато рубаного кропу та використовувати салат як начинку для рулетів з баклажанів або кабачків, як крем для закусочного торта або начинку для тарталеток, помідорів та яєць.
Фото ілюстративне, з вільних джерел.
