Спробуйте приготувати один раз майонез за цим рецептом, і я гарантую, в магазині ви навіть не глянете на полицю з цим продуктом. Смак – неперевершений, а головне, він натуральний!
Важко уявити навіть овочевий салат без майонезу. Його також дуже люблять діти. Тому рекомендую його готувати самостійно, щоб нікому не нашкодити.
Пам’ятайте, що домашній майонез не містить консервантів, тому не робіть великих запасів, зберігайте його в холодильнику та їжте якнайшвидше. Найзручніше готувати його за допомогою блендера.
Сила домашнього рецепту – простота і мінімалізм.
Вам знадобиться:
Один яєчний жовток,
Дві чайні ложки гірчиці,
1,5 склянки олії,
Щіпка солі, перцю і цукру.
Готуємо так:
Покладіть інгредієнти (крім олії) в посуд і перемішайте до отримання однорідної консистенції блендером, повільно влийте в олію і все перемішайте разом.
Ось і все, наш домашній майонез готовий.
Смакуйте на здоров’я!
Передрук без посилання на ibilingua.com – заборонений!
Фото ілюстративне, з вільних джерел
Сподобалась стаття? Поділіться з друзями на Facebook
