fbpx
рецепти
Спробувала на Великдень у куми зовсім новий овочевий салатик, ну дуже вдале і оригінальне поєднання! Я одразу взяла рецептик, пропоную його і вам! Корисна смакота

Спробувала на Великдень у куми зовсім новий овочевий салатик, ну дуже вдале і оригінальне поєднання! Я одразу взяла рецептик, пропоную його і вам! 

Салат з цвітною капустою і оливками

Складові:

1 середній качан цвітної капусти

2 середні морквини

4 середні помідори

1 банка кукурудзи

1 пачка зелених оливок без кісточки

0,5 пучка зеленої цибулі

0,5 пучка зеленого часнику

0,5 пучка кропу

0,5 пучка петрушки

2 ст. л. оливкової олії

2 ст. л. ріпакової олії

сіль, перець за смаком

Приготування:

Овочі помити.

Цвітну капусту розібрати на суцвіття бажаної величини. Відварити у киплячій воді 2 хвилини; відразу охолодити.

Моркву відварити до напівготовності (10 хвилин); почистити; порізати півкільцями.

З помідорів зняти шкірку; порізати.

Злити рідину з кукурудзи і оливок.

Оливки порізати навпіл по довжині.

Порізати зелень.

Все з’єднати і заправити салат.

Добре перемішати.

Такий салат можна готувати протягом всього року: тільки у осінньо-зимовий період замість зеленої цибулі додавати синю, а замість зеленого часниснику – 2-3 зубці. Смачного!

Передрук без посилання на Ibilingua.com. заборонено.

Фото ілюстративне, з вільних джерел, pexels.com

Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!

You cannot copy content of this page