fbpx
рецепти
Стакан гречки і 2 картоплі. Просто, дешево і дуже смачно

Проста, але смачна і ситна страва з гречаної крупи і картоплі.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • гречка – 1 ст.
  • вода – 2 скл.
  • картопля – 2 шт.
  • цибуля – 1 шт.
  • зелень
  • сіль і перець, спеції
  • яйце – 1 шт.
  • морква – 1 шт.

Процес приготування:

Відварюємо гречку. Картоплю запікаємо в фользі в духовці Цибулю ріжемо кубиком і обсмажуємо до напівготовності, додаємо моркву, терту на грубій терці, тушкуємо.

Гречку з овочами викладаємо в чашу блендера і подрібнюємо до стану пюре. Пюре змішуємо з тертою картоплею, зеленню, сіллю, перцем і спеціями за смаком, яйцем.

Формуємо з маси котлети, обвалюємо їх в панірувальних сухарях. Обсмажуємо котлети з двох сторін по 5 хвилин, викладаємо на паперові рушники і потім складаємо на тарілку.

Порада: в масу ви також можете додати яйця, порізані на шматочки, багато зелені, а також за смаком часник. Якщо ви любите гриби, тоді можна додати і обсмажені шампіньйони.

Подаємо страву з салатами зі свіжих овочів, будь-яким гарніром, домашніми соусами.

Фото ілюстративне, з вільних джерел.

Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook.

facebook