З простих продуктів можна приготувати смачну і ситну вечерю. І багато часу приготування у вас не займе!
Інгредієнти:
- гречка варена – 1 ст.
- картопля велика – 3 шт.
- цибуля – 1 шт.
- яйце – 1 шт.
- часник – 3 зубчики
- сіль, перець і спеції, трави на ваш смак
- сухарі панірувальні, олія
Приготування:
Гречку варимо як зазвичай – стакан крупи на 2 склянки води. Відварюємо і картоплю. Стакан гречки і три картоплини: смачна і ситна вечеря забезпечена
Цибулю ріжемо кубиком і обсмажуємо на рослинній олії до готовності. Картоплю перетворюємо в пюре, змішуємо з гречкою, яйцем, часником подрібненим, сіллю, перцем і спеціями на Ваш смак.
Формуємо котлети, обвалюємо їх в панірувальних сухарях і обсмажуємо з двох сторін. Котлети викладаємо на паперові рушники, потім складаємо на тарілку.
Можна зробити смачний соус до котлет: змішайте сметану (100 г), подрібнений часник за смаком, 1 ч.л гірчиці, перець і сіль, нарізану зелень.
Фото ілюстративне, з вільних джерел.
Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook.
