fbpx
рецепти
Страва дуже ситна і бюджетна у приготуванні! Вам така картопелька точно припаде до смаку!  Не треба морочитися з пюре або котлетами окремо – раз-два і все готово!

Вам така картопелька точно припаде до смаку!  Не треба морочитися з пюре або котлетами окремо – раз-два і все готово!

Запечена картопя з фаршем

Інгредієнти:

Фарш свинячо-яловичий 300 г

Картопля 1,5 кг

Цибуля ріпчаста 2 шт.

Морква 1 шт.

Сіль

Перець чорний мелений

Зелень

1. Вибираємо картоплю приблизно однакового розміру і форми. Картоплю миємо і чистимо.

2. Далі виймаємо з бульб серединку. Для цього можна використовувати чайну ложку або спеціальну ложечку для вирізання кульок з овочів і фруктів. Намагаємося зробити поглиблення побільше, щоб помістити достатню кількість фаршу.

3. Підготуємо фарш. Нарізаємо цибулину кубиками і додаємо в фарш. Солимо і перчимо за смаком. Фарш необхідно злегка відбити, щоб з нього вийшло зайве повітря і він добре тримав форму.

4. На пательні обсмажуємо до золотистого кольору нарізану цибулю, додаємо натерту на крупній тертці моркву і готуємо до м’якості.

5. Наповнюємо підготовленим фаршем картоплю. Укладаєм нашу фаршировану бульбу в форму для запікання в один шар. Викладаємо на фаршировану картоплю обсмажену цибулю і моркву, заливаємо підсоленою кип’яченою водою.

6. Далі необхідно поставити форму в духовку, розігріту до температури 220 ° С, і випікати 45-50 хвилин.

А ще Ви можете приготувати фаршировану картоплю в мультиварці, встановивши функцію «Випічка».

7. Готову фаршировану картоплю слід дістати з духовки і посипати нарізаною зеленою цибулею, кропом, петрушкою.

Смачного!

Фото ілюстративне, з вільних джерел.

Передрук без посилання на Ibilingua.com. заборонено.

Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!

facebook